【ワインの日 1,000円OFFクーポン】サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ フルノー [2017] シモン ビーズ 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 赤ワイン 浜運A9/20 23:59　まで｜価格・送料・ポイント還元まとめ

サヴィニー・レ・ボーヌという比較的マイナーなアペラシオンにあって、驚くほど緻密で繊細なワインを生み出すドメーヌ・シモン・ビーズ。
ドメーヌの創設は1880年。初代シモン・ビーズがわずかばかりのブドウ畑を耕作して始めた。
1950年に孫の3代目シモンがドメーヌを継承すると、ブドウ栽培のみならず、醸造家としての才能にも恵まれた彼は、戦後の経済復興もままならぬ中でドメーヌ元詰めを決意。
ドメーヌ・シモン・ビーズのワインは高く評価され、レストランのシェフやソムリエ、さらにワイン愛好家の間で広まっていったという。
シモン・ビーズのワインの特徴は”端正”のひと言。白はきれいな酸味が基調でミネラルに富み、赤はしなやかながらストラクチャーはしっかりしている。
ヴェルジュレスの麓に位置し、サヴィニー・レ・ボーヌの1級畑では、最もアロース・コルトンに近い性格をもつ。
赤い果実の中に動物的なニュアンスが感じられ、少々固めのタンニン。
英字表記Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Fournaux生産者シモン・ビーズぶどうの品種（ワイン）ピノノワール100％原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ/サヴィニーレボーヌワインの味辛口ブルゴーニュ格付け1級畑（プルミエ・クリュ）総本数 1単品容量 750ml
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