送料無料 ボランジェ スペシャル キュヴェ 箱付 正規品 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VABLSPZ0^｜楽天市場で人気のスパークリングワイン・シャンパン｜レビュー17件・9,240円

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【英字】Bollinger Brut Special Cuvee CRD Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから愛好家多数、アイ村を代表する高級シャンパーニュメゾン
ボランジェ Bollinger フランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻ったー人の男、アタナス・ド・ヴィラモン。
彼は、所有していたブドウ畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。
その男とは、ジョセフ・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。
1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。
・約170haもの広大な自社畑で栽培されたブドウを70%使用すること。
(そのうち85%が特級畑と1級畑で構成されています!)
・キュヴェ(一番搾り)のみ使用すること。
・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。
家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。
ところで、RD(レスマン・デゴルジェ)とは、「最近澱引きをした」という意味。ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを憲章で定めています。
この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。
重厚であり、繊細である。複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。
ぜひ一度、その味わいを体感してみてください !! 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。
家族経営を今でも続け、独自性を構築している高級シャンパーニュメゾンです。
「スペシャル・キュヴェ」は、収穫したブドウと5〜10年間熟成させたリザーブワインのブレンドから作られます。
複雑な素晴らしい芳香。熟した果実とスパイシーな香り。焼きリンゴ、リンゴのコンポート、白桃などの風味。キメの細かい泡でベルベットのような柔らかな口当たり。
ナシ、ブリオッシュ、スパイシーなアロマに新鮮なクルミの香りが広がります。
寿司、刺身、エビ、ザリガニ、ロブスターのグリル、鶏肉、パルメザンチーズ、生ハムなどによく合います。
ボランジェ スペシャル キュヴェ 箱付BOLLINGER SPECIAL CUVEE ボランジェBOLLINGER フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ NV 750ml 白泡
辛口 フルボディ ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15% 91点(パーカーポイント) 3年以上 – 85%以上がグランクリュもしくはプルミエクリュ 60%がピノ・ノワール
※商品情報は変更されている場合があります。