ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール Louis Latour Chablis La Chanfleure ブルゴーニュ 白ワイン シャルドネ｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール

【フレッシュな味わい】外観は明るく淡い黄色。香りはフローラルで、スイカズラのアロマが感じられます。
口に含むと丸みがあり、フレッシュな味わいで、アーモンドとレモンのニュアンスが感じられます。余韻も長く続きます。
舌平目のムニエル レモンバターソース、帆立貝のソテー 焦がしバターソース、ブリー・ド・モー
ワイン名 ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール 原語 Louis Latour Chablis La Chanfleure ヴィンテージ 2024年
タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、ブルゴーニュ、シャブリ
造り手 ルイ・ラトゥール＜Louis Latour＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成
ステンレスタンクにて8〜10ヶ月熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
220年以上にわたりブルゴーニュの伝統を守り続ける名門メゾン ルイ・ラトゥールは1797年、フランス・ブルゴーニュのアロース・コルトンで創業した、ブルゴーニュを代表する老舗メゾンです。
ラトゥール家は1731年にはすでにブドウ畑を所有し、樽職人（トヌリエ）としても活動しており、その伝統を礎に醸造家兼ネゴシアンとして発展しました。
現在も創業以来11代にわたる家族経営を貫き、ブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として世界中で高い評価を受けています。
現在はコート・ドールを中心に約50haの自社畑を所有し、その多くがコルトンやコルトンシャルルマーニュをはじめとする特級畑です。
一方で、長年信頼関係を築いた栽培農家からも厳選したブドウを調達し、シャブリからマコネ、コートドニュイ、コートドボーヌまで、ブルゴーニュ全域のテロワールを表現する幅広いラインアップを展開しています。
自社製樽が生み出す、エレガントで気品ある味わい ルイ・ラトゥールの最大の特徴は、ブルゴーニュでも数少ない自社製樽工房（クーパージュ）を所有していることです。
フランス産オークを用い、熟練職人が一本一本手作業で樽を製作。
樽の焼き加減まで自ら管理することで、果実味を覆い隠すことなく、ワインに繊細な複雑さと気品を与えています。
また、ラベルも自社印刷所で製作するなど、「品質に関わるものは自ら管理する」という創業以来の哲学を守り続けています。
ルイ・ラトゥールのワインは、アペラシオンごとの個性を忠実に表現しながら、エレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。
フレッシュで親しみやすいブルゴーニュ・ブランやブルゴーニュ・ルージュから、コルトンシャルルマーニュやシャトーコルトングランセイなどの偉大なグラン・クリュまで幅広く揃え、その品質は世界130か国以上で愛されています。
伝統を守りながら革新を続けるルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュワインの魅力を世界へ伝える名門メゾンとして、今なお揺るぎない存在感を放っています。
「ラ・シャンフルール」とは、醸造中にワインを樽から少量取り、味見をするためにセラーマンが使うピペットのこと。
シャブリのキンメリジャン土壌の斜面で育まれたシャルドネが持つ可能性を最大限に表現したワインです。
樽を使わずに熟成し、ピュアな味わいを引き出しています。