ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット 750ml 箱なし シャンパン 並行品 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン｜レビュー1件

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■商品名 ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット 750ml 箱なし シャンパン 辛口 並行品
※商品画像はイメージです。ラベルは切替の場合があります。

■商品について 1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。
卓越性と品質を重視し、2世紀以上もの長きにわたり、最高のシャンパーニュを造り続けています。
こちらのイエローラベルは、ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。
強さと繊細さが完璧なバランスで調和し、しっかりとした骨格を持つ豊かな味わいに、心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立ちます。
特長 50〜60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30〜45%ブレンドされています。
ピノ・ノワール（50〜55%）はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ（28〜33%）は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ（15〜20%）を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。
クレイエル（貯蔵庫）での長い醸造期間（イエローラベルの場合、最低3年）を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。
ドサージュ 9g/L 飲み頃温度 8-10℃ テイスティングノート ヴーヴ・クリコ
スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。
≪色調≫ ゴールデンイエロー 洗練された泡 ≪アロマ≫ 白や黄色の果実（洋ナシ、リンゴ、桃） 柑橘系のノート（マンダリン、グレープフルーツ） ペストリーのアロマ（ブリオッシュ、クロワッサン） かすかなドライフルーツの香り
オススメ料理 サーモンのマリネ 魚のタルタル パルメザンチーズ（ハードタイプ）

■生産者情報 「クリコ未亡人」という一人の女性 「Veuve（ヴーヴ）」とは、フランス語で「未亡人」という意味です。
1772年に創業したメゾンですが、跡継ぎだった夫が若くして亡くなってしまいます。
残された妻のマダム・クリコ（バルブ・ニコル・ポンスパルダン）は、27歳という若さで経営を引き継ぎました。
当時、女性がビジネスを行うのが極めて異例だった時代に、彼女の手腕でメゾンを大成功へと導いたことから、「ヴーヴ・クリコ（クリコ未亡人）」の名が世界に轟くことになりました。
シャンパン界に革命を起こした技術 マダム・クリコは、現在のシャンパン造りに欠かせない画期的な発明をしています。
澱（おり）抜きの発明： 当時のシャンパンは濁っていましたが、彼女は「ルミュアージュ（動瓶）」という、ボトルを逆さまにして澱を瓶の口に集めて取り除く技術を開発しました。
これにより、世界で初めて「澄んだ美しいシャンパン」が誕生しました。
初のブレンド・ロゼ・シャンパン： 白シャンパンに赤ワインをブレンドする製法を最初に確立したのも彼女です。
力強さとエレガンス ヴーヴ・クリコのベースとなる味わいは、黒ブドウ品種であるピノ・ノワールが主軸になっています。
味わい： 骨格がしっかりとした「力強さ」がありながら、フルーティーで「爽やか」、そしてトーストやバニラのような芳醇な香りが広がります。
料理との相性： アペリティフ（乾杯）としてはもちろん、魚料理からお肉料理まで、食事を通して楽しめる万能なシャンパンです。

■テクニカル情報 原産地 フランス　シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） 使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種（50〜55%） シャルドネ種（28〜33%） ピノ・ムニエ種（15〜20%） アルコール度数 12% タイプ
白　スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml
※メーカー資料より引用

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