【送料無料】格付け第3級 シャトー カロン セギュール 2021 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー｜楽天で人気の赤ワイン｜レビュー1件・評価5

ボルドー・メドックの真髄を体現、歴史を越えて追及されてきた高い品質シャトー・カロン・セギュール（Chateau Calon Segur）は、ボルドー地方メドック地区サン・テステフに位置する格付け第3級の名門シャトーです。
ワインラベルのハートマークは「我が心カロンにあり」と語ったニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵の言葉に由来しており、力強くも繊細なスタイルで豊かな果実味と長期熟成に耐える構成美を誇ります。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルから格付け以上の人気を誇る実力派として知られ、歴史を越えて追求されてきた高い品質と長期熟成を可能とするクオリティによってボルドー・メドックの真髄を体現しています。
セギュール侯爵によって築かれた名声シャトー・カロン・セギュールの起源は12世紀にまで遡る記録が残っていますが、このシャトーが最も輝かしい歴史を築いたのは18世紀になってからです。
当時ラトゥール、ラフィット、ムートンを所有していたニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵が「私はラフィットとラトゥールでワインを造るが、私の心はカロンにある」と語った逸話が残されており、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
時代を経てもその名声は衰えず、現代においてもクラシック・ボルドーの典型として世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
伝統と最新技術の融合が紡ぐ精緻なボルドーワインシャトー・カロン・セギュールでは2012年以降、ブドウ畑や醸造施設の大規模な改修を進めており、ブドウ畑はカロンの主力品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に再編され、2032年までに栽培比率を70%まで引き上げる計画です。
2016年には修復を終えた熟成庫と新しい醸造室が稼働を開始し、伝統製法と最新技術を融合させた生産体制を確立。
醸造用タンクの数を倍増し区画ごとの最適な醸造、精密な管理のもとで熟成を重ねることで、力強さとエレガンスを兼ね備えた高品質なワインを生み出しています。
環境と品質を両立するサステナブルな名門シャトーシャトー・カロン・セギュールでは、環境管理システム（EMS）や精密ブドウ栽培を導入し、自然環境への負荷低減に取り組んでいます。
水とエネルギー資源の最適化、投入量の削減、廃棄物と廃液の管理と回収など様々な改善が行われ、衛星画像によるブドウ樹のモニタリングなど先進技術も積極的に導入しています。
これらの取り組みによって2017年7月に、環境マネジメントシステムに関する国際規格であるISO14001、フランスの農業環境認証制度であるHVE3（高環境価値）認証を取得。
テロワールの表現と自然環境への責任を両立させる姿勢を貫いた、サステナブルなワイン造りを推進しています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 ヴィノス97点獲得（VT2021） 長い熟成を経て花開く
堅牢なスタイルが魅力の赤ワイン CHATEAU Calon Segur シャトー
カロン セギュール メドック格付3級、いわずと知れたハートラベルが有名な格付け以上の人気を誇るシャトー・カロン・セギュールのファーストワイン。
ハートをモチーフとしたラベルデザインから女性的な印象を受けますが、カロン・セギュールは長年愛されてきたクラシックなボルドースタイルを追求した、長い熟成を経て花開く典型的なボルドーワインです。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウは手作業にて選果されたのち、ステンレス製の円錐台形タンクで醸造。
フレンチオークの新樽で18～20ヶ月の熟成を経て瓶詰されます。
シャトー・カロン・セギュールが有する堅牢なスタイルは、常にワイン愛好家から高い評価を得ています。
Tasting Note 深いルビーの色合い。
カシスや熟した濃いラズベリー、スミレを思わせる花の華やかな香り、ダークチョコやペッパーのスパイス感が重なる深いアロマが漂います。
豊かな果実味と上質なタンニン、素晴らしい酸味が見事なハーモニーを奏でる、優雅で洗練された味わい。

■ヴィノス/97点獲得（VT2021）

■デキャンター/95点獲得（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・カロン・セギュール
生産地フランス/ボルドー/サン・テステフ 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌厚い礫層に覆われた粘土質土壌
醸　造ステンレス円錐台形タンクで醸造、フレンチオークの新樽で18～20ヶ月熟成 提供温度16-18℃