ペルナン・ヴェルジュレス 1985 クライン 750ml ブルゴーニュ 赤ワイン 熟成 古酒 ヴィンテージワイン 生まれ年 誕生年 記念日 プレゼント 贈り物｜価格・送料・ポイント還元まとめ

コルトンの丘の裏手から。1985年生まれの、手の届くブルゴーニュ古酒ペルナン・ヴェルジュレスは、名峰コルトンの丘の裏手にひっそりと構える村です。
かつては単に「ペルナン」と名乗っていましたが、村随一の畑ヴェルジュレスの名を加えて今日の呼称になりました。
村名アペラシオンとして認められたのは1936年。すぐ隣には特級コルトンとコルトン・シャルルマーニュが広がり、コート・ド・ボーヌでも恵まれた地勢に抱かれた村です。
斜面下部の硬い石灰岩から、中腹の軟らかな泥灰質石灰岩へ。標高につれて移り変わる土壌が、赤に締まった骨格と、森の下草を思わせる落ち着いた風味をもたらします。
1985年という年1985年のブルゴーニュは、数年来の難しさを経て天候に恵まれた年でした。
八月中旬に隣村アロース・コルトンを雹が襲ったものの、その後は乾いた晴天が続き、赤はよく熟して充実した骨格を備えた年とされます（地区単位での評価）。
四十年を経たいま、角の取れた古酒らしい滋味へと落ち着いています。この価格で、年号を口にできる古酒の入口として置いている一本です。
四十年前のブルゴーニュを一万円台で試せる機会は多くありません。1985年生まれの方への贈り物にも、古酒を初めて開ける夜にも。
枯葉、きのこ、なめし革を思わせる熟成香は、焼き目や火入れの香ばしさと重なります。
赤身肉のロースト、和牛の鉄板焼き、出汁の効いた和食と。抜栓は飲む直前に。澱を動かさないよう立てて休ませ、グラスの中で香りが開くのを待ってください。
商品情報生産者クラインワイン名ペルナン・ヴェルジュレス（村名）ヴィンテージ1985年産地ペルナン・ヴェルジュレス村、コート・ド・ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス原産地呼称A.O.C. ペルナン・ヴェルジュレス種別赤ワイン容量750ml品種ピノ・ノワール格付け村名畑・土壌村名級の面積は約135ヘクタール。
斜面下部の硬い石灰岩から、中腹の軟らかな泥灰質石灰岩へと移り変わる評価本銘柄・本ヴィンテージの評者個別点は、一次資料では確認できませんでしたコンディションについて熟成ワインは、保管状態が良好であってもボトルごとに風味や熟成の進み方に個体差があります。
本品は入荷時に液面・キャップシール・ラベルを確認したうえで店に並べています。入荷後は、縦置き型の定温ワインセラーで保管しています。
気になる点は購入前に現物を確認してお伝えします。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方には酒類を販売いたしません。この一本について古酒は、同じ銘柄・同じ年でも、通ってきた保管の履歴によって一本ごとに表情が違います。
ここに並べているのは、当店が液面とキャップシールを確かめ、納得したうえで選んだ一本です。
同じ状態の同じ年が、次にいつ入るかは約束できません。この一本の先にフランス 赤ワインを見る1980年代のワインから探す生まれ年から探す