クーティエ シャンパーニュ ブリュット ロゼ グランクリュ 750ml フランス シャンパン｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン

R.H.Coutier Brut Rose・ Grand Cru シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ [品　種］シャルドネ,ピノノワール [評　価］92点（ロット違い参考） The NV Brut Rose Grand Cru would be a highlight in virtually every other cellar, but here the competition is quite stiff. This release is built on the 2008 vintage, and it is the personality of the year that comes through most. Expressive red berries, flowers, mint and crushed rocks burst from the glass as this energetic wine shows off its pure vibrancy and class. Coutier's NV Brut Rose is another clear winner. Disgorged May 2012. Anticipated maturity: 2012-2016. 203, The Wine Advocate(31st Oct 2012) ピノ・ノワールの銘醸地であるアンボネイにシャルドネを植樹
アンボネイで初めて本格的なブラン・ド・ ブランを造った シャンパンハウス クーティエ家は、アンホネイで長い歴史を持つ。
記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、フランス革命前の別資料によれば、1760年代には既にブドウ栽培を行っていたとされています。
現当主ルネ・クーティエ氏によると「クーティエ家は5〜6世代に渡って畑を守り続けてきた」とのこと。
ルネの祖父の代で自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性のあるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にシャルル・エドシックを始めとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。
第二次世界大戦にワイン造りは一旦中断されたものの、ルネの父が1947年にドメーヌを引き継ぎ再開。
その際にピノノワール好適地アンボネイで初めてシャルドネを植樹しています。そしてこれがクーティエのブラッグシップとも言えるブランドブランとなっています。
R.H.Coutierルネ アンリ クーティエ ピノ・ノワールの銘醸地アンボネイで つくられるブラン・ド・ ブラン クーティエ家は、アンホネイで長い歴史を持つ。
記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、フランス革命前の別資料によれば、1760年代には既にブドウ栽培を行っていたとされています。
現当主ルネ・クーティエ氏によると「クーティエ家は5〜6世代に渡って畑を守り続けてきた」とのこと。
ルネの祖父の代で自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性のあるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にシャルル・エドシックを始めとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。
第二次世界大戦にワイン造りは一旦中断されたものの、ルネの父が1947年にドメーヌを引き継ぎ再開。
その際にピノノワール好適地アンボネイで初めてシャルドネを植樹しています。そしてこれがクーティエのブラッグシップとも言えるブランドブランとなっています。
2000年から化学薬品や除草剤の使用を抑えたリュット・レゾネを採用。
小樽で熟成を行っているCuvée Henri IIIを除き、全てのワインは温度制御機能付きステンレスタンクで発酵。
ノン・ヴィンテージ・ブリュットではマロ・ラクティック発酵を100%、他はヴィンテージによって一部のみマロ・ラクティック発酵を行ってます。
小さな生産者としては異例に長い熟成期間を誇ります。またドサージュは平均6g/L。
比較的辛口ながらも繊細で奥行きのある味わいを醸し出します。