[6本セット] シャトー・ラモット・ヴァンサン・エリタージュ / Chateau Lamothe Vincent Heritage / フランス / ボルドー / AOCボルドー・スペリュール / 赤ワイン / フルボディ / 750ml｜楽天で人気の赤ワイン・評価0

_x000D_ _x000D_ ラフォン家によって経営されているアントル・ドゥ・メールのシャトー。
「最高のワインは最高のブドウから」を哲学に、凝縮した果実味と素晴らしい骨格が調和したワインをつくります。
_x000D_ _x000D_ シャトー・ラモット・ヴァンサン（Chateau Lamothe Vincent）は、フランス・ボルドー地方のアントル・ドゥ・メール地区に位置し、1873年からワイン造りを続ける生産者です。
現在は4代目となるクリストフ氏とファビアン氏の兄弟が運営を引き継いでいます。
栽培とエノロジストの資格を持つ兄と、ニュージーランドなどのニューワールドで醸造を学んだ弟が、ボルドーの伝統的な手法に近代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。
ブドウ栽培においては、化学物質の使用を控えたサステナブルな農法（HVE認証）を導入。
ワイナリー内の電力を太陽光発電でまかない、洗浄水に雨水を利用するなど、自然環境に配慮した取り組みを徹底しています。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ 「シャトー・ラモット・ヴァンサン・エリタージュ」は、ワイナリーが手がけるAOCボルドー・スペリュールの赤ワインです。
自然環境に配慮したサステナブルな農法で栽培されたメルローを主体（約80%）に、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして造られます。
良質なブドウを収穫するため、ブドウ樹1本あたりの房数を7〜8房（約1kg）に制限し、葉の高さも1.5mまでに揃えるなど、厳格な収量制限とキャノピーマネジメント（樹冠管理）を実施しています。
収穫されたブドウは発酵前に低温浸漬を行い、色合いや香りを抽出。
その後、全体の80%をオーク樽（新樽比率約33%）で12ヶ月間熟成させ、残りの20%をステンレスタンクで熟成させることで、樽の風味と果実味のバランスを整えています。
ボルドーの伝統的な品種構成を用いながらも、近代的な醸造アプローチによって果実の凝縮感を引き出した、フルボディの赤ワインです。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ グラスに注ぐと、深みのある濃い赤紫色の外観が広がります。
熟したブラックチェリーやカシス、ブルーベリーといった黒系果実の香りを中心に、オーク樽熟成に由来するバニラやリコリス、チョコレート、さらにほのかなロースト香が複雑に重なり合います。
口に含むと、メルロー主体ならではの滑らかで厚みのあるタンニンが感じられ、凝縮された果実味が口いっぱいに広がります。
樽のニュアンスと豊かな果実味がしっかりと調和しており、骨格のある力強い味わいを形成しています。
程よい酸味が全体を引き締めており、余韻には果実の風味とともに心地よいスパイス感が長く続きます。
牛肉のステーキやローストビーフ、豚の角煮などとよく合います。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ ボルドー地方 / AOCボルドー・スペリュール_x000D_
醗酵：醗酵前低温浸漬(6ー10度で6日間)、ステンレスタンク&コンクリートタンク醗酵(28度で25日間)、天然酵母_x000D_
熟成：80%オーク樽熟成12カ月(225L、仏産93%、米産7%、新樽比率33%)、20%ステンレスタンク熟成8カ月_x000D_ _x000D_
ビオ情報：サステナブル農法 /
認証情報：HVE _x000D_ _x000D_ (2023)「ギド・アシェット誌 2026」：2星★★、パリ農業コンクール 2025： 金賞、コンクール
ド ボルドー 2025： 金賞、マコン グラン ヴァン コンクール 2025： 金賞、(2022)ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティション 2024： 金賞 91点 (2021)「ジェームス サックリング」：90点、(2019)「ギド・アシェット誌 2022」：2星★★、(2018)「ジェームス サックリング」：90点、「ギド・アシェット誌 2021」：1星★、(2014)「ギド・アシェット誌 2017」：3星★★★、(2013)「ギド・アシェット誌 2016」：2星★★、(2010)「ギド・アシェット誌 2013」：2星★★_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_

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_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ 伝統にとらわれず、常に「進化」を目指すボルドー！
_x000D_ Chateau Lamothe Vincentシャトー・ラモット・ヴァンサン_x000D_ 若き4代目兄弟が伝統と近代技術を融合させた「新世代ボルドー・スペリュールの傑作」_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ ボルドーの伝統×「ニューワールドの手法」の奇跡的な融合_x000D_ _x000D_ 1873年に畑を購入して以来、代々醸造に身を投じてきたヴァンサン一族。
_x000D_ 彼らのワイン造りが劇的な進化を遂げたのは、1999年に現当主である4代目の若き兄弟（クリストフ氏とファビアン氏）がシャトーの運営を完全に引き継いだことに始まります。
_x000D_ 栽培とエノロジストの資格を持つ兄のクリストフ氏が畑を大改革し、さらに弟のファビアン氏はニュージーランドやオーストラリアといった「ニューワールド」でワイン造りの修行を積んで帰郷しました。
ボルドーという格式高い産地の伝統手法を重んじながらも、それに縛られることなく、他産地の優れた近代技術を柔軟に取り入れる「伝統と近代技術の融合」を見事に実現。
タンニンとオークの新たなハーモニーを生み出し、世界中のワインラヴァーを驚かせています。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ 格上「ボルドー・スペリュール」が魅せる驚愕の味わい_x000D_ _x000D_ 一口飲めば、「ボルドー・スペリュールクラスで、これほどまでの味わいが見つけられるとは！」と誰もが感嘆の声を上げるはずです。
_x000D_ ニューワールドを思わせる生き生きとしたフレッシュな果実味のアピールをたっぷりと受けながらも、その奥には、最良の熟成を遂げた証である「チョコレートのような魅惑的なオーク樽のニュアンス」がしっかりと根付いています。
_x000D_ 健全で良質なブドウを育て上げ、非常にレベルの高い醸造技術を成し得たシャトー・ラモット・ヴァンサンだからこそ完成させることができた、まさに奇跡の逸品です。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ 100％太陽光発電！
徹底した「サステナブル農法」への取り組み_x000D_ _x000D_ 彼らのワイン造りの根底にあるのは、「自然環境を大切にする」という強い信念です。
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■ 地球に優しいクリーンなワイナリー_x000D_ 出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を実践。
さらに、ワイナリーで使用する電力は「完全に太陽光発電」でまかない、洗浄水には雨水を利用するなど、最先端のエコ・ワイナリーとして環境保護に取り組んでいます。
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■ ワインの品質には「土壌」が一番_x000D_ 土壌の力が最も大切だと考えるヴァンサン兄弟は、栽培方法を区画によって変えることはせず、その土地のテロワール（土壌）の表現を何よりも大切にしています。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ 採算度外視！？
高品質なワインを「リーズナブル」に届ける情熱_x000D_ _x000D_ シャトー・ラモット・ヴァンサンが圧倒的なコストパフォーマンスを誇る理由は、ブドウ栽培における「徹底した収量制限」にあります。
_x000D_ 高品質なワインをリーズナブルな価格でお客様に届けるため、ブドウ樹1本あたりの収量を厳しく管理。
なんと房数はわずか「7〜8房」、重量にして「1kg」までに制限し、葉の高さも1.5mまでに揃えています。
これにより、大地の養分が残された少数の果実にギュッと凝縮され、驚くほど濃厚で上質な味わいのワインが生まれるのです。
_x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ 毎日の食卓をワンランク引き上げる、最高峰のデイリー・ボルドー_x000D_ _x000D_ ボルドーの格式ある伝統と、ニューワールドの親しみやすさがグラスの中で完璧に融合した「シャトー・ラモット・ヴァンサン」。
_x000D_ 「安くて、本当に美味しいボルドー赤ワインが飲みたい！」_x000D_ そんなワインラヴァーの皆様の期待を、良い意味で大きく裏切る圧倒的なクオリティです。
お肉料理全般、特にデミグラスソースを使ったお料理や熟成チーズとの相性は抜群！
ご自宅用のデイリーワインとしてはもちろん、気の置けないご友人への手土産やホームパーティーにも絶対の自信を持っておすすめいたします！
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