送料無料 イランシー [2020] ガバン エ フェリックス リショー 750ml フランス ブルゴーニュ ピノノワール ビオ ギャヴァン リシュー 赤ワイン 浜運A お祝い ギフト ワイン｜価格・送料・ポイント還元まとめ

北部ブルゴーニュのイランシーで、ピノ ノワールを主に栽培する家族経営のドメーヌ ガバン エ フェリックス リショー。
ビオロジック農法の先駆者であり、南向きのキンメリジャン土壌や古樹から、厳しい収量制限と手摘みで真価を引き出しています。
天然酵母による自然発酵後、2年以上の長期熟成を経て、力強さと繊細さを兼ね備えた深い味わいを生み出します。
樹齢70年の古樹。わずか18hL/haときわめて低収量となった2020年。高い凝縮感とリショーらしい繊細さを両立。
ベリーやローズ、森の下生えが重なるアロマに、高密度な果実味、生き生きとした酸、パウダリーなタンニンが美しく調和しています。
若いうちは閉じ気味ですが、大きな熟成ポテンシャルを秘めた一本です。
英字表記Irancy Gabin et Felix Richoux生産者ガバン
エ フェリックス リショーぶどうの品種（ワイン）ピノ ノワール原産国／製造国フランスワインの産地イランシーワインの味辛口ブルゴーニュ格付け村名畑（ヴィラージュ）総本数 1単品容量 750ml
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シャブリからわずか数キロ、絵画のように美しい村イランシーで、代々ピノ・ノワールの栽培を続けるガバン・エ・フェリックス・リシュー。
1979年の設立から家族経営で守られ、現在はフェリックス氏とガバン氏の兄弟が、北部ブルゴーニュの可能性を最大限に引き出しています。
イランシーは集落を取り囲むような円形劇場状の丘陵地帯。
シャブリと同じく厳しい冷涼気候にさらされながらも、南向きの斜面が太陽光の恩恵を受け、キンメリジャン由来の石灰質土壌がピノ・ノワールに独特の緊張感と深みを与えます。
リシュー家では長年にわたり、厳しい収量制限と手摘み収穫を徹底しながら、その真価を引き出してきました。
リシューはイランシーにおけるビオロジック農法の先駆者としても知られ、約18haの所有畑すべてが認証を取得済み。
化学除草剤や化学肥料に頼らない畑には樹齢70年を超える古樹も健在し、凝縮感と複雑性に富んだ果実を生み出します。
収穫されたブドウは基本的に除梗され、天然酵母によって自然発酵。ワインはアペラシオンごとに大樽や小樽を組み合わせながら2年以上の長い時間をかけて熟成されます。
この忍耐の伴う醸造が、若いうちの荒々しさを穏やかに整え、深い奥行きと調和を生み出します。
冷涼な土地でありながら、リシューのワインは力強さと春の花々のような繊細さを兼ね備え、“北のピノ・ノワール”と語られがちなイランシーへの先入観を覆します。
「真のブルゴーニュ愛好家なら誰もが発見すべきドメーヌ」と、ワイン・アドヴォケイトにおいても絶賛。
リシューはイランシーのワインが驚くべき発見となり得ることを証明しています。
ワインについて わずか18hL/haと極めて低収量となった2020年。その恩恵を受けた果実は高い凝縮感を備えながらも、リシューらしい繊細さを保っています。
ワイルドベリーやチェリーのコンポート、ローズペタル、森の下生えのニュアンスが重なるアロマ。
パレットには高密度な果実味が溢れ、生き生きとした酸とパウダリーなタンニンが味わいを美しく支えています。
若いうちはやや閉じた印象を見せるものの、その奥には大きな熟成ポテンシャルが秘められています。