ドメーヌ コワイヨ マルサネ レ ロンジュロワ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Domaine Coillot Marsannay Les Longerois｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【商品名】ドメーヌ コワイヨ マルサネ レ ロンジュロワ Domaine Coillot Marsannay Les Longerois タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ・コワイヨ

【Domaine Coillot】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:オーク樽で14ヶ月間(新樽率30%)JAN4997678125882「完熟した葡萄しか使わない」という信念の元ワインを造る『ドメーヌ・コワイヨ』。
「軽いワインよりも力強いワインが好き」と語る生産者の想いそのまま、たっぷりとした果実味、力強く凝縮感のある味わいが魅力の赤ワインです。
早くから飲める柔らかさも兼ね備えています。
畑は銘醸地コート・ドールで一番のコストパフォーマンスを誇るAOC『マルサネ』の中でも、「1級に昇格する」と言われる注目畑『ロンジュロワ』。
ブルゴーニュらしいエレガントさと、どこか親しみやすい温かさを感じます。プルーン、カシスの華やかなアロマが印象的。
凝縮した果実味と丸みを帯びたタンニン、しっかりとした酸味が素晴らしい調和を奏でています。
タンニンは緻密で丸みを帯びた質感。樽の芳しい香りが余韻に深みを与えています。

■ドメーヌ・コワイヨについて ドメーヌ・コワイヨは、最近「マルサネに傑出したワインがある」と注目を集めている生産者です。
現当主である3代目のクリストフ氏は、同じ地域のワインと比べても頭一つ抜け出た素晴らしい品質を生み出しています。
彼の信念は、完熟したブドウしか使わないという一貫した姿勢に表れています。
良いブドウが出来て初めて良いワインが造れるという考えのもと、ブドウの樹や房の状態を一つひとつ丁寧に観察するほどの情熱を注いできました。
天候に恵まれない年であってもリスクを恐れず、ブドウが完全に熟すまで収穫を待ち続けます。
時には周囲の生産者よりも数週間遅れて収穫を行うことも珍しくありません。
軽いスタイルより力強い味わいを好む彼ですが、過度の抽出に頼らず、ブドウ本来の力で濃密さを生み出すことにこだわります。
この徹底した努力こそが、力強さと柔らかさを併せ持つ唯一無二のスタイルを支えています。

■粘土石灰質が生み出す力強さと、高級産地に誇る上質な味わいコート・ド・ニュイ地区のマルサネは、かつてロゼワインで有名だったこともあり、控えめな印象を持たれやすい地域でした。
しかし実際には、名だたる高級産地に引けを取らない品質と価値を備えた隠れた名醸地です。コワイヨが手がける「レ・グラス・テット」は、約1haの畑から造られています。
ブドウは平均樹齢45年のピノ・ノワールで、土壌は粘土石灰質。
粘土がもたらす豊かな果実味と、石灰質がもたらす酸や骨格が、ワインの力強さとエレガンスを支えています。
収量は35hl/haに抑え、ブドウが十分に熟すまでじっくりと待ってから収穫します。
完熟したブドウの持つ豊かな果実味を生かすことで、マルサネらしい力強さとスケール感を表現しています。
格付けされた1級や特級畑を持たないマルサネだからこそ、土地の素晴らしさとブドウの品質がワインの魅力を大きく左右します。
コワイヨはその可能性を最大限に引き出し、「マルサネならではの、力強くエレガントなピノ・ノワール」を追求しています。

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■ドメーヌ・コワイヨDomaine Coillot