シャトー ド フュイッセ プイィ フュイッセ テート ド キュヴェ 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2023 750 Chateau de Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【商品名】シャトー ド フュイッセ プイィ フュイッセ テート ド キュヴェ Chateau de Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者シャトー・ド・フュイッセ

【Chateau de Fuisse】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:オーク樽、一部ステンレスタンク(MLF有) / 熟成:オーク樽 10ヶ月(仏産、228L、新樽比率20%) その後ステンレスタンクにて6カ月JAN4997678222949幾層にも重なるリッチな果実味と、偉大なテロワールが描く極上の辛口白ワイン多くのワイン評論家や世界の星付きレストランを魅了する、偉大な造り手「シャトー・ド・フュイッセ」明るいイエローの色合いから、シャキッとした和梨や熟した蜜リンゴ、みずみずしい黄桃の甘いアロマが広がります。
さらにアカシアの花や炒ったカシューナッツのニュアンスが幾層にも重なる、非常に華やかな香りです。
口に含むと、豊満な果実味にミネラルが心地よく広がり、シャープな酸が全体を美しく引き締めます。
オーク樽由来の香ばしいアーモンドの余韻が長く持続する、エレガントで素晴らしいシャルドネです。
リッチな果実味、心地よい樽香、そして筋の通ったミネラル感を持つこの白ワインは、魚介類やコク深い料理と相性抜群です。
・エビやホタテのバターソテー・チキンのクリーム煮・カマンベールやコンテなどの旨味のあるチーズ《受賞歴》デカンタ・ワールドワインアワード 93点・銀賞受賞！（2022年ヴィンテージ）

■シャトー・ド・フュイッセについて シャトー・ド・フュイッセの歴史は1604年に始まり、1852年からはヴァンサン家が5世代にわたってその伝統を守り続けています。
かつてはブルゴーニュ南部の“田舎酒”だったプイィ・フュイッセを、世界の星付きレストランがこぞって採用する辛口白ワインへと変貌させた立役者、それがヴァンサン家です。
2020年ヴィンテージから念願の「一級（プルミエ・クリュ）」昇格を果たすなど、今や名実ともにマコン地区きってのトップ生産者として君臨しています。

■名門の歴史を進化させる5代目アントワーヌ・ヴァンサン現在シャトーを率いるのは、醸造学のディプロマを持つ5代目アントワーヌ・ヴァンサン氏。
先代から受け継いだ伝統を守るだけでなく最新技術を積極的に導入し、畑の区画ごとの土壌や気候データを科学的に分析。
ブドウの樹齢や区画に合わせた最適な醸造を徹底し、シャトーの品質をさらなる高みへと引き上げています。
先代の時代はリッチで顕著な樽香が特徴でしたが、現当主アントワーヌ氏の就任以降、そのスタイルはより洗練された完璧なバランスへと進化しています。
「テロワール」「ヴィンテージ」の個性を最大限に引き出すため、現在は樽醸造7割、ステンレスタンク3割に調整。
過度な樽感を抑えることで、ブドウ本来のピュアな果実味と、大地が育む新鮮なミネラル感が美しく際立つ仕上がりになっています。

■1級昇格を果たす銘醸地、複数区画が織りなす「黄金比」 シャトーが位置するプイィ・フュイッセは、2020年ヴィンテージから22の区画が待望の一級（プルミエ・クリュ）に昇格するなど、今まさにブルゴーニュで最も熱い注目を集める白ワインの銘醸地です。
この「テート・ド・キュヴェ」には、あえて単一畑に絞らず、シャトーが誇る複数の優良区画から厳選されたシャルドネをアッサンブラージュ（ブレンド）しています。
区画ごとに異なる土壌の性質や日照条件を徹底的に引き出すことで、1つの畑だけでは決して表現できない「極上のミネラル感」と「立体的な複雑味」を緻密に描き出しています。

■各種贈り物に

■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。

■シャトー・ド・フュイッセChateau de Fuisse